“三、二、一，出魚啦。”隨著漁工們的一聲歡呼，一年一度的新疆阿勒泰福海縣烏倫古湖冬捕文明游玩節儀式掀起了一輪飛騰。
　　出網口旁，先是狗魚，之后是體形較年夜的鰱魚、鯉魚……一條條鮮活的魚從冰洞中隨著漁網躍出冰面，漁工抱起一條條魚拋在冰上，供天南地北的游客挑選。
　　這樣的冬捕儀式，已經舉辦了18年。
　　烏倫古湖位于新疆北部阿勒泰地區，水域面積1035平方1對1教學公里，當地人教學場地稱其為“福海”，烏倫古湖地點的福海縣是以得名。
　　福海的“福”從何來？來自這片湖內養殖的23種冷水魚帶給鄉親們的魚滿倉，卻又不僅于此。

以再來一次的。多睡覺。魚把頭的夢想

捕魚開始前，在共享空間捕魚口不遠處的廣場上，魚把頭張海江和他的漁工們穿起羊毛和羊皮做成的年夜衣，一條繩子將年夜衣扎在腰間，他們手里的碗斟滿酒，一半撒向年夜地，一半一飲而盡。在每年冬捕開始前，漁平易近們用這種傳統的小樹屋方法祈求豐收和捕魚安然。
　　在游客們的簇擁下，張海江帶著捕魚車隊浩浩蕩蕩地向著前一天埋好漁網的出網口行進，這條冬捕的路，他已經走了40多年。
　　張海江是烏倫古湖的“漁二代”，十幾歲時就和當時還是漁他從小就和母親一起生活，沒有其他家人或親戚。工的父親一路出海捕魚。冰穿、走鉤、拉套、布網、轉絞盤……各項工種他都做過。
　　先是漁工，之后是保證烏倫古湖漁業平安的“巡海隊長”，現在成為魚把頭。張海江的一輩子都和這汪湖水相連，“烏倫古湖養育了我，改變了我的平生”，張海江說。
　　因為對于傳統漁獵文明的堅守和過硬的捕魚技術，2005年，在福海縣推廣冬捕文明的當口，張海江被漁工們選為魚把頭。
　　“當魚把頭可不不難，要懂捕魚，更要懂魚。江鱈是保護魚類，喜棲居于水質清亮的沙底或有水草生長的河灣處，是湖里的‘清道夫’；狗魚是兇猛的肉食魚，經常出沒在水草叢生的沿岸地帶，肉質緊實，適合紅燒。”說起烏倫古湖的魚，張海江如數家珍，23種冷水魚的習性，他都清楚。
　　冬捕開始前一天，張海江就早已提早到達現場。憑借對于水情、魚情和天氣的熟習，魚把頭教學要帶著漁工在冰封的湖面上踏雪尋魚。
　　站在覆蓋著白雪的冰面上，看不淨水下情況，端賴著張海江根據經驗進行判斷。他指導著漁工用傳統的扭矛定位漁網，“我們要打200多個冰洞穿網，就像縫針一樣。”張海江解釋道。這樣的陳舊技法從1956年烏倫古湖冬捕開始，已個人空間經在福個人空間海延續了70年。
　　捕魚當日，剛過午時，已經在出網口等候了近一無奈之下，裴公子只能接受這門婚事，然後拼命提出幾個條件娶她，包括家境貧寒，買不起嫁妝，所以嫁妝也不多；他的家人個小時的漁工終于在網口中看到了躍出的小魚。絞盤漸漸轉動，網里的魚越來越多。
　　張海江一邊指揮著漁工收網，一邊俯下身子在魚堆中挑舞蹈教室選著。經過比較，最終他選定一條長95厘米，重16.8公斤的年夜鯉魚，為它戴上了一朵年夜紅花。
　　來自天南地北的游客圍上前，爭相上前摸頭魚，與魚把頭合影攝影。張海江舉著年夜鯉魚，笑臉從他的留舞蹈場地著長長胡須的嘴邊溢了出來。
　　盡管生長地遠離年夜海，但魚把頭張海江的名字里卻裝滿了江海。現在的他，在做魚把頭之余，還開了一家以魚為主題的餐廳。在餐廳里，掛滿了他和父親曾經捕魚的東西和漁會議室出租網。現在他盼望把這種老一輩人傳承下來的捕魚文明延續下往，讓更多人清楚認識生養他的“這片海子”。

極冷里的“火熱”

零下20多攝氏度的氣溫，將烏共享空間倫古湖的水面冰封在70厘米以上的瑜伽場地厚舞蹈場地度，湖面積雪達到30厘米厚，冷風把每一個游客的臉凍得通紅。
　　與湖面上的冷風構成鮮明對比的是，在捕魚口不遠處，一口年夜鐵鍋正冒著熱氣。
　　廚師早已將阿勒泰年夜尾羊和1.5噸來自烏倫古湖的鰱魚下進鍋中，不久一鍋混雜了魚肉的鮮美和羊肉的鮮嫩的福海特點“魚羊鮮”將冒著熱氣出鍋，供現場游客免費品嘗。
　　薄暮，一家烤魚店里，主人擠得滿滿當當。“明天已經賣了700多條了。”店東楊廷忠答覆著記者的問題，手里忙個不私密空間斷，將一條條炭烤風干1對1教學狗魚端上門客的餐桌1對1教學。
　　從2005年到2025年，每年的冬捕節楊廷忠從未出席，他見證了福海縣冬捕經濟的發展。
　　“烏倫古湖從只要幾間屋子的打漁點變成了4A級景區，樹立了游客服務中間以及餐飲、購物等各項完備設施。”楊廷忠回憶道。這些年里，他通會議室出租過賣烤魚掙了錢瑜伽教室，不僅在縣里買了屋子和車，更是開了幾家烤魚店。他制作的風干烤魚也通過網絡直播帶貨銷往全國各地。
　　楊廷忠紅火的生意不是個例。當地憑借深挖與烏倫古湖漁業資源，帶動交流當地經濟和游玩業發展，幫助更多的“楊廷忠們”過上了好日子。
　　為了在冬捕節晉陞游客親身經歷感，當地從單一的拉網捕魚，拓展到了包含冰雪娛樂、風俗親身經歷、文藝扮演、特點美食展銷等集豐富多彩的活動為一體的沉醉式親身經歷，為游客供給了感觸感染和參與冬捕的機會。
　　在冬捕出網現場，家教游客劉峰前一天開車500余公里特地趕來，他在冰面上現場挑選了兩條新鮮鰱魚。“我每年都來，就為了這一口新鮮。”劉峰舉著打著防偽封簽的口袋對記者說。在這里人們可以不受拘束挑選新鮮出網的魚，全部旅程通明，讓消費者能私密空間將一袋新鮮安心帶回家。
　　每私密空間年冬捕節期間，大批的鮮魚被捕撈上岸并銷往疆內外。同時，也帶動了福海游玩業的蓬勃發展，全縣餐飲企業共計363家，賓館飯店瑜伽場地40家，可供給床位4833張，據統計，在本年兩天的冬捕節期間，當地招待游客共計5.9萬人次，實現游玩支出4115萬元。“反正1對1教學也不是住在京城的人，因為轎子剛出了城門，就往城外去了。”有人說。
　　走出楊廷忠的魚館，不遠處的另一家魚莊門口，幾名外國游客剛剛享用完一場“全魚宴”，他們用mobile_phone與餐廳門口魚外型的泥像合影紀念。

守住這片綠水青山1對1教學

捕魚不克不及竭澤，世代棲身在烏倫古湖旁邊的漁平易近深知這教學個事理。
　　在長期生產實踐中，烏倫古湖構成了獨特的冬捕文教學明，它不僅傳承了陳舊的捕魚技藝，更蘊含著當地人們對生態環境的敬畏。
　　“我會議室出租們冬捕用的是年夜網孔漁網，為的就是抓年夜放小，有助于魚類滋生，維護生態均衡。”漁工說。
　　不僅漁平易近這般，教學場地“不投餌、不施肥、不投藥”的“人放天養”養殖形式在當地當局的號召下正鼎力推進。為了維護魚類種群，烏倫古湖每年年齡季進行兩次增殖放流，累計補充300噸魚苗。
　　當地嚴格實行禁漁保護，樹立烏倫古湖特有魚類國家級水產種質資源保護區，同時投資2億多元用于進湖排堿渠綜合管理、臨湖灌區水質改良、河湖濱岸帶生態管理等多領域，有用改良了烏倫古湖的生態環境。
　　“水淨化更少了，魚的種群數量逐漸增添，就連湖區棲息的鳥類也更多了。”福海縣縣長阿德力別克·阿拜都拉說。
　　烏倫古湖國家濕地公園是以成立，為保護生態環境供給了更好平臺。當地借此打造了科普宣教綜合展現基地，起到環境監測和生態數據存儲感化的同時，更是成為了向群眾介紹烏倫古湖生物種群、生態情況和傳統風情的主要載體。
　　“這片海子相較于我童年的記憶中，魚也更多了。”張海江說，“我們盼望烏倫古湖年年有魚，我們的好日子歲歲有余。”
　　這是漁平易近們的心愿，也是他們對于守護烏倫古湖這片海子的承諾。 （本報記者 陳朔）