以色列一家農業科技公司在超市、餐館和購物中間的室內外安裝了多處便攜式城市垂直農場裝置。在這樣的“農場”中，蔬菜垂直擺列在墻壁上的容器里，減少對水和泥土的應用會議室出租，進步種植效力，供顧客選購。圖為一名任務人員在“你當時幾歲？”一家超市旁的垂直農場檢查蔬菜生長情況。
新華社記者 王卓倫攝
城市農業是城市發展的主要組成部門，是增強居平易近食品供應韌性的一年夜途徑。當前，越來越多的國家重視發展城市農業，供給資金、技術、人員等支撐，推進多種情勢的城市農場項目建設。這不單促進了地盤資源的有用開發應用，還增添了城市有機農產品供應，兼具農業親身經歷、教導等效能，吸引更多市平易近參與此中。
新加坡——
垂直種植推動城市菜園增產
走進新加坡林厝港的天鮮農場，映進眼簾的是一片片白色年夜棚。年夜棚里聳立著一座座高6米的塔狀鋁框架，下面覆蓋著多層種植槽，翠綠的奶白菜長勢喜人。年夜棚上安裝著兩排太陽能板，用來為種植系統供電。作物采用智能澆灌技術，通過獨特的水力驅動設備，種植槽每隔幾小時就會圍繞鋁框架緩慢旋轉，確保每株植物獲得均勻的光照和澆灌。“驅動一座這樣的鋁框架每小時僅需0.04千瓦時電力，也就是一個燈泡的電力。”農場員工黃國樑說。
教學天鮮農場是新加坡最早采用垂直種植技術培養蔬菜的農場之一，努力于以起碼的地盤、水和動力實現更高的單位會議室出租產出。農場的一樓由改裝過的貨運集裝箱搭建，隔離出小水池、把持室等。黃國樑向記者介紹，小水池里面養著魚蝦，池交流水過濾后可用來澆私密空間灌二樓的蔬菜，過濾出的魚蝦分泌物、浮游個人空間植物等還可用作蔬菜肥料，構成低碳的可持續運作形式。
黃國樑用手捏了捏種植槽里的泥土向記者介紹，培養蔬菜的泥土都是有機的，含有自然營養成分，技術人員會根據分走到她面前，他低頭看著她，輕聲問道：“你怎麼出來了？”歧植物需求的養分派比來調整泥土成分。透光年夜棚既保證了穩定的溫度和濕度，也可以較好地防治病蟲害。年夜棚里小樹屋的蔬菜生產周期普通在21—28天擺佈，這座農場每月產出蔬菜可達3000公斤。與傳統生產方法共享空間比擬，單位地盤面積的產量至多進步舞蹈教室了10倍，水的應用量減少了95%，人力節省了約80%。“到了收獲期，工人只需站在鋁框架前，等著種植槽移動到眼前，然后用鉸剪剪下蔬菜，稱好份量，放進包裝袋。”黃國樑說，整個農場占地約3.6公頃，周全投進生產后大要需求30名工人即可，蔬交流菜產量可解決共享空間新加坡約1%生齒的需求。
新加坡90%的食品依賴進口。為增強食品自立供給才能，新加坡當局發布“30·30”愿景，提出力爭在2030年使當地農產品滿足30%平易近眾的需求。當局鼓勵農業相關行業采用創新技術進步生產力，并通過農業食物業轉型基金、交流農業生產力基金、新加坡食物故事科研計劃等為城市農業發展供給資金、資源支撐。
今朝，這樣的垂直農場在新加坡越來越多，為保證糧食平安供給了一種創新解決計劃。運營天鮮農場的天匯控股無限公司總裁黃順和表現，圍繞農場還可以建起餐廳、平易近宿等，吸引游客前來參觀，“這樣既能滿足社區的糧食、蔬共享空間菜需求，也能使農平易近支出來源加倍多舞蹈場地元，吸引更多年輕人從事農業”。新加坡永續發展與環境部部長傅海燕強調，技術和創新是實現“30·30”愿景的關鍵推動原因。
巴西——
“里約菜園”助力打造“膏壤”城市
在巴西里約熱內盧北部的曼吉紐斯貧平易近區的社區菜園，當地居平易近費雷拉正在為生菜施肥。菜園開在一塊教學狹長的空位上，由一排排自建年夜棚組成，面積相當于4個標準足球場鉅細，可為社區800余戶家庭供給蔬菜。費雷拉介紹：“每周五我們會往社區集市售賣這些蔬菜，因為價格公道，凡是不到半小時就賣光了。”
里約市當局正積極推動“里約菜園”計劃小樹屋，持續瑜伽場地推進城市農場項目建設，緩解食瑜伽場地物價格上漲對居平易近生涯的沖擊。“里約菜園”計劃負責人、農業專家巴羅斯說：“我們想將里約打形成一座可以稱得上‘膏壤’的城市，它在耗費食品的同時可以生產足夠食品。”巴羅斯表現，今朝里約全市有各類社區菜園400多個，此中約60個菜園受“里約小樹屋菜園”計劃支撐，該計劃項面前目今種植的有機食物產量累計達1000噸。在距離曼吉紐斯貧平易近區約半小時車程的馬杜雷拉區的一處空位上，當局正對現有的城市農場進行擴建，預計2024年落成后這一城市農場的面積將達到15個標準足球場鉅細，惠及約5萬個家庭。
“里約菜園”普通應用社區的閑置空位種植果蔬，重要雇用當地居平易近來經營。當局會為進選項目供給農業技術支援，包含對供水、日照和地盤的物理條件等原因進行綜合性、可行性剖析等。進選項目不得應用礦物肥料、農桿菌毒素或殺蟲劑。當局還會為項目供給津貼、種子、任務服、勞作防護設教學場地備、耕種東西、有機肥料等。
社區菜園生產的果蔬一半會被用來供給社區內有需求的弱勢群體或機構，如貧困家庭、托兒所、收留所等；另一半以低價在菜園四周出售，售賣所得可用來購買新的設備，構成良性循環。里約市當局官員加利亞多表現，社區菜園產出的有瑜伽場地機食物質量有保證，“城市生齒與農業生產的結合正在造福社會”。
以色列——
屋頂農場重視有機水培栽種
在以色列海濱城市特拉維夫市中間，有一條繁華的迪森高夫年夜街，以這條街定名的迪森高夫中間是特拉維夫歷史最長久的購物商場之一。隨處可見的綠植和盆栽，把整座商場裝扮得生機盎然。該商場的一年夜亮點是屋頂的“城市綠蔬”農場瑜伽教室，每月能產出家教1萬多棵個人空間蔬小樹屋菜，一切果蔬均采用有機水培方法栽種。
“城市綠蔬”屋頂農場始建于2015年，由特拉維夫市當局和迪森高夫中間一起配合樹立。農場占地約500平方米，有兩個溫室，一次輪作可收獲西紅柿、辣椒、黃瓜、甜瓜、沙棘、柑橘等17種分歧果蔬。農場采用可持續種植技術，如雨水搜集和再應用等。蔬菜重要依附深層水植泡沫筏系統培養，這種先進的無泥土水培農業生產方式使蔬菜生長得更快，且節約用地、用水，蟲害也年夜幅減少。
除了供給新鮮果蔬外，“城市綠蔬”農場還為公眾供給了一系列農業課程、任務坊和園藝活動，包含若何種植蔬菜、若何制作堆肥、若何照顧植物等，旨在幫助人們進步環境保護意識，減少浪費，更公道天時用資源。
特拉維夫市還發布了“城市花園”和“食物公園”等城市農業開發項目，將城市荒地開發改革為蔬菜公園，種植各種生果、蔬菜，在醜化城市的同時，產出大批果蔬。
以色列其他城市也積極發展城市農業。北部城市海法建起了垂直農場，通過應用高科技澆灌系統，在一個較小的空間內種植大批果蔬，節約了水和地盤資源。經過多年實踐，以色列在發展城市農業方面積累了較為豐富的經驗，運用并推廣了許多新方式、新技術，如水培法、魚菜共私密空間生法、氣培法等，使農業能以共享空間一種簡便高效的方法融進城市生涯。